陇县特色小吃必吃清单
陇县作为西府美食的重要代表，小吃以面食和羊肉为主，风味质朴却回味无穷。以下为必尝推荐：
- 陇县马蹄酥：金黄酥脆的外皮裹着甜香内馅，传统烤制工艺让每一口都充满层次感。推荐店铺：老字号马蹄酥专卖店（县城中心街）。
- 羊肉泡馍：陇县版本更注重汤头的鲜醇，搭配手工掰馍，暖胃又饱腹。吃法 tip：先喝汤再泡馍，搭配糖蒜更解腻。推荐：陇州羊肉馆（南街）。
- 凉皮：西府凉皮以酸辣爽口著称，陇县凉皮薄而韧，佐以油泼辣子和陈醋，夏日绝配。推荐：小张凉皮摊（市场路口）。
- 油茶麻花：早餐首选，油茶香浓顺滑，泡入酥脆麻花，口感丰富。推荐：早市老摊位（人民广场附近）。
美食路线建议
建议安排一天时间集中品尝：早餐从油茶麻花开始，午餐体验羊肉泡馍，下午茶尝马蹄酥，晚餐用凉皮收尾。县城内小吃店铺集中，步行即可覆盖。
注意事项
部分小吃口味偏重，可提前要求调整辣度或盐分；夏季注意选择卫生条件良好的摊位，避免肠胃不适。